Франция, четвертый по величине производитель персиков и нектаринов в Европе, в настоящее время собрала половину урожая данных фруктов в основных производственных регионах - Рона-Альпы, Руссильон, Гар и Кро. Средний показатель объемов урожая за неделю оценивается более чем в 8 000 тонн. В общей сложности общий объем производства, как ожидается, достигнет в нынешнем сезоне 290 000. Это, тем не менее, на 3% меньше, чем в 2011 году, когда отмечалось увеличение производства персиков по всей Европе, а также во Франции, сообщает
freshplaza.com.
Спрос также снижен в этом году из-за плохой погоды летом, но предложение довольно ограничено, чтобы в полной мере удовлетворить внутренний спрос. Это связано с тем, что Франция экспортирует 40.000 тонн персиков в Германию, Великобританию и страны Бенилюкса. Чтобы быть в состоянии удовлетворить внутренний спрос, Франция импортирует 40.000 тонн персиков и нектаринов из Испании. Эта страна является крупнейшим производителем персиков и нектаринов в Европе, с общим ежегодным объемом производства около 2,984 млн. тонн, за ней следуют Италия (1,5 млн. тонн) и Греция (300.000 тонн).
Хотя поставки персиков в этом году несколько ниже, чем в прошлом, это хороший сезон для французских производителей. Цена, которую они получают за свои плоды. колеблется от 1,10 до 1,40 € / кг. В прошлом году этот показатель не превышал 0,70 - 0,90 € / кг. С другой стороны, французские производители несут самые высокие в Европе расходы на оплату труда сезонных работников - 11 € / час.
Розничная цена для потребителя не сильно отличается от показателей 2010 года. Средняя цена персиков составляет от 2,60 до 2,90 € / кг. Это, по крайней мере, на 19% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
