Рекордный урожай картофеля и овощей в Украине негативно отразился на потреблении хлеба

06 декабря 2011, 13:25
В Украине падают объемы производства хлеба. За четыре месяца, прошедшие с начала нового сезона, объемы производства упали на 3,3%, и если темпы снижения сохранятся, то годовой обвал объемов производства составит 10%.

А падение месяц/к месяцу за октябрь 2011 года по сравнению с октябрем 2010 года и вовсе составило около 7%.

В абсолютных цифрах за июль-октябрь 2011 г. хлебокомбинаты в Украине произвели 578,6 тыс. тонн хлебобулочных изделий против 598,3 тыс. тонн за июль-октябрь 2010 года.

По мнению Татьяны Гетьман, руководителя «АПК-Информ: овощи и фрукты» негативная динамика потребления хлеба может быть связанной с перепроизводством картофеля и овощей «борщового» набора, которые конкурируют с хлебом на столе потребителя. По данным эксперта, цены на картофель и овощи по сравнению с прошлым годом упали на 60-80%.

Отметим, что производство хлеба традиционно было одним из самых стабильных показателей в стране. Более того, в периоды экономического кризиса, к которым можно отнести три последних года в Украине, потребление таких базовых продуктов, как хлеб, традиционно увеличивается в противовес, например, мясным и молочным изделиям, которые становятся не по карману обедневшему населению.

При этом в дальнейшем ситуация может усугубиться: рынок муки - как минимум - ржаной может стать дефицитным уже в следующем сезоне. Сельхозпроизводители нынешней осенью существенно сократили посевы озимой ржи. В некоторых регионах сокращение площадей под этой культурой - более чем в два раза. А те аграрии, которые все-таки посеяли эту культуру, потеряли значительную часть посевов из-за засухи нынешней осенью, которая сгубила минимум треть будущего урожая.
Источник: fruit-inform.com

Также в разделе:

Прогноз урожая фундука в Турции в 2017 году...

Россия и Турция продолжат консультации по поставкам томатов...

Узбекистан готов поставлять овощи и фрукты в Восточный Казахстан...

ФТС сообщает о росте импорта мяса и овощей в РФ...

Производство консервированных овощей в Украине выросло на 61%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Харьковской области Украины стали выращивать больше овощей и картофеля
30 декабря 2016, 14:16
Харьковская область Украины полностью обеспечила себя картофелем.  Об этом во время совещания в Департаменте агропромышленного развития Харьковской облгосадминистрации сообщил директор департамента Александр Нездюр, пишет интернет-издание "Status quo".  По его...
Фермеры Западной Украины прогнозируют высокий урожай картофеля
30 мая 2012, 14:34
Производители картофеля в западном регионе Украины по состоянию на последнюю неделю мая говорят о хороших видах на урожай. Погодные условия складывались самым благоприятным образом на момент посадки, состояние картофельных плантаций на сегодняшний день также оценивается, как удовлетворительное и...
Украина: в Харьковской области может сократиться урожай картофеля - облгосадминистрация
17 мая 2012, 14:16
В 2012 году, из-за сложившихся погодных условий, урожай овощей и картофеля в Харьковской области может сократиться. Об этом сообщил вице-губернатор Виталий Алексейчук, передает "Харьков. Комментарии" с ссылкой на пресс-службу облгосадминистрации.«Меня волнует только овощная продукция, потому что...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: