В Украине зафиксирован рост цен на промышленные партии яблока. Переработчики сообщают о резком снижении предложения сырья на рынке, в связи с чем вынуждены повышать закупочные цены. Только за последние несколько дней сырье подорожало более, чем на 30%. Предприятия на сегодняшний день осуществляют закупки в диапазоне 1-1,4 грн/кг.
Стоит отметить, что большинство перерабатывающих заводов уже завершили заготовки яблока, в то время как остальные планируют вести закупки сырья вплоть до начала декабря. В свою очередь основная часть поставщиков сообщают о намерениях завершить уборку промышленного яблока в садах в ближайшие 1-2 недели.
По данным «АПК-Информ:
овощи и
фрукты», цены на сырье в т.г. остаются в среднем на 45% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Более того, ценовой диапазон с начала ноября т.г. является самым низким, как минимум, за последние три года.