Состав продуктов в ЕС будет регулироваться новым законом

28 апреля 2014, 13:13

 Во второй половине марта 2014 г. ЕС обнародовал сообщение о разработке проекта Регламента Еврокомиссии относительно требований к предоставлению информации потребителям об отсутствии или пониженном содержании глютена в продуктах питания. Срок подачи комментариев истекает 25 мая 2014 г. Принятие документа ожидается в июне 2014 г., сообщает Foodcontrol.

Состав продуктов в ЕС будет регулироваться новым законом

"Главной целью документа является обеспечение защиты здоровья населения и повышение уровня его безопасности. Кроме того, проект разработан с целью уточнения и согласования действующих норм, содержащих требования к продуктам, предназначенным для людей с непереносимостью глютена, с изменениями, связанными с принятием новой законодательной базы для продуктов питания специального назначения ", — говорится в бюллетене.

В частности, речь идет о Регламенте № 609/2013 в отношении продуктов питания, предназначенных для детей и младенцев, для специальных медицинских целей и замены ежедневного рациона для контроля веса, отменяющим директиву 92/52/EEC.

Проект содержит четкие требования относительно указания на упаковке информации об отсутствии или пониженном содержании клейковины (глютена) в продуктах питания. Эти требования делятся на общие и специальные. В частности, согласно документу, к общим требованиям относятся следующие:

- слова «Без глютена» могут указываться на упаковке, когда содержание клейковины в продукте не превышает 20 мг/кг;

- слова «С очень низким содержанием глютена» можно указывать на упаковке при условии одновременного выполнения двух условий:

а) если продукт состоит или содержит один или более ингредиент, произведенный из пшеницы, ржи, ячменя, овса (или при скрещивании этих сортов), которые прошли специальную обработку с целью минимизации содержания клейковины

б) содержание клейковины в продукте не превышает 100 мг/кг.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Эксперты Всемирного банка готовят стратегию модернизации орошения в Украине...

Украина остается лидером в Европе по экспорту орехов...

Перебои с поставками приводят к существенному росту цен на рынке томата в Крыму...

Индия снимет запрет на ввоз грецких орехов из Кыргызстана в 2017 г....

Импорт продовольствия из дальних стран увеличился за 11 месяцев на 13,9% - ФТС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: