По данным сельхоз министерства США, цены на свежие
овощи, которые в последнее время установились на довольно низком уровне, будут расти. По прогнозам аналитиков, тенденция к росту стоимости свежих овощей сохранится на ближайшие 10 лет. Как ожидается, средний ежегодный рост цен на
овощи составит не менее 1,6 %. Кроме того, в связи с ростом цен ожидается падение спроса на данную категорию продуктов, так же, как и падение объемов импорта свежих овощей в США.
В этом году в Соединенных Штатах стоимость свежих овощей оставалась ниже прошлогодних показателей. В первом полугодии цены на
овощи еще держались на довольно высоком уровне, однако с июля начали стремительно снижаться.
