В Нью-Йорке растет сельскохозяйственное производство, причем, большинство хозяйств расположены на крышах домов.
С 2008 года компания «Gotham Greens» начала разбивку сельхоз хозяйств на крышах высотных зданий города. Gotham Greens производит множество сортов салата и зелени на гидропонике в теплицах. Парники питаются от солнечных батарей, а компьютерная система управляет всеми настройками для создания оптимальных условий для производства урожая (влажность, свет, сила, температура).
Gotham Greens продает свою продукцию местным ритейлерам и рестораторам, и планирует развивать свой бизнес и наладить производство огурцов, клубники и томатов.
