США: Новый сорт грейпфрута безопасен для аллергиков

31 октября 2011, 14:10
США: Новый сорт грейпфрута безопасен для аллергиков

Новый гибрид цитрусовых позволит людям, страдающим от аллергии или принимающим определенные лекарства, вернуть грейпфрут обратно в свой рацион без риска возникновения каких-либо осложнений. В течение многих лет, врачи и фармацевты предупреждают людей, принимающих определенные лекарства, воздерживаться от употребления грейпфрута или грейпфрутового сока, поскольку он усиливать или ослаблять терапевтического свойства определенных медикаментов и вызывать побочные эффекты от приема лекарств. Природные химические вещества, содержащиеся в некоторых овощах и фруктах и называеые фуранокумаринами, могут оказывать подобное действие. Больше всего подобных веществ содержится в грейпфруте и его соке.

Однако, американским ученым удалось вывести сорт грейпфрута, не оказывающего воздействие на людей, страдающих аллергией или принимающих те или иные лекарства.

"Мы смогли вывести новый сорт фрукта, который очень похож на грейпфрут, - говорит Фред Гмиттер, селекционер цитрусовых в Университете Флориды, - Эти фрукты можно употреблять в пищу или можно сделать из них сок, и людям, которые страдают от аллергии на цитрусовые или употребляют определенные медикаменты, теперь можно не беспокоиться, поскольку новый фрукт совершенно безопасен".

Исследователи и селикционеры уверены, что выведенный ими сорт грейпфрута, не содержащего фуранокумарины, будет очень популярен среди опредлеенного круга потребителей. Лиза Хаус, профессор в области продовольствия и экономических ресурсов, занимавшаяся изучением предпочтений потребителей, провела две фокус-группы в Атланте, в начале 2011 года. Одна группа состояла из потребителей цитрусовых; другая включала в себя людей, которые не употребляют в пищу грейпфруты и другие цитрусовые. Обе группы потребителей очень положительно отнеслись к идее селекции нового гибрида грейпфрута, который не мешает употреблению лекарств и не вызывает аллергическую реакцию.
Источник: Fruitinfo.ru

Также в разделе:

Эксперты Всемирного банка готовят стратегию модернизации орошения в Украине...

Украина остается лидером в Европе по экспорту орехов...

Перебои с поставками приводят к существенному росту цен на рынке томата в Крыму...

Индия снимет запрет на ввоз грецких орехов из Кыргызстана в 2017 г....

Импорт продовольствия из дальних стран увеличился за 11 месяцев на 13,9% - ФТС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Южная Африка снизила прогноз объемов экспорта грейпфрутов
24 июня 2014, 11:25
Южноафриканская грейпфрутовая отрасль отреагировала на динамику конъюнктуры зарубежных рынков и сократила поставки. В целом по стране Grapefruit Focus Group оценивает данное снижение экспорта, как 14,4 млн ящиков весом по 15 килограммов каждый. В соответствии с последним бюллетенем...
США: Рынок цитрусовых «смягчился»
19 августа 2013, 15:22
Представители американского цитрусового рынка говорят, что очень сильный рынок мандаринов в США «смягчился», благодаря прибытию чилийских фруктов, а также началу поставок из Южной Африки.На рынке, по данным за неделю 33, запасы фруктов оставались умеренными, а продажи шли хорошо. Но с 32 недели...
Южноафриканский грейпфрутовый сезон в разгаре
24 июля 2013, 13:25
Южноафриканский грейпфрутовый сезон в самом разгаре. Производители отмечают высокие объемы и высокое качество фруктов, сообщает портал Freshplaza.com.В связи с хорошей погодой продажи грейпфрута идут хорошо, как в объеме, так и в ценовом отношении, хотя темпы продаж пока не слишком велики. В...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: