Через несколько месяцев после того, как резкое похолодание во Флориде погубило огромные объемы томатов и подняло цены в магазинах до рекордных высот, производители собрали неожиданно большой урожай, и цены, наконец, смогли снизиться.
Для многих производителей томатов во Флориде ужасный сезон заканчивается выбором из двух зол – собрать свой урожай, теряя почти 50 центов с каждого доллара, либо сократить производственные издержки, оставив
овощи гнить на поле.
Низкие температуры в январе и феврале стали причиной дефицита, который поднял средние оптовые цены на зимние помидоры до 30 долларов за коробку весом 25 фунтов к началу марта. В ответ, магазины подняли свои цены, некоторые – до 4 долларов за фунт.
