Не смотря на снижение показателей урожайности, по последним оценкам экспертов министерства сельского хозяйства США, объем урожая картофеля в стране превзойдет прошлогодние показатели. Как ожидается, в 2011 году объем урожая картофеля в стране достигнет 42,6 млрд. Фунтов, что на 5 % больше, чем в прошлом году.
Увеличение объема урожая связано с увеличением посевных площадей картофеля в 2011 году на 7 % по сравнению с 2010 годом. Увеличение посевных площадей помогло компенсировать снижение показателей урожайности с 401фунта/акра до 397 фунтов/акра.
Самым популярным сортом картофеля остается сорт «Russet Burbank», на долю которого приходится более 44 % от общего объема посадок. На втором месте расположился сорт «Norkotah» .
