Плодоовощной индекс «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» свидетельствует об очередном резком скачке стоимости плодоовощной корзины на прошлой неделе. В частности, с 15 по 21 декабря 2012 года, основной набор плодоовощной продукции подорожал сразу на 14,5%, что было самым резким недельным ростом цен в текущем сезоне. Всего же с начала декабря плодоовощная продукция уже подорожала почти на треть.
«Как мы и прогнозировали, цены на
овощи борщового набора выросли сразу с наступлением первых устойчивых холодов. На предыдущей неделе эта тенденция сохранилась, а борщовой набор, с учетом картофеля, подорожал сразу на 21,2%», - сообщает Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты». «Наиболее значимым событием недели стал рост цен на капусту (на 20%) и на картофель (на 22%). Кроме того, выросли цены на столовую свеклу и тепличные
овощи», - продолжает эксперт.
Отметим также, что фруктовая корзина также поддержала установившийся на рынке тренд, правда рост ее стоимости был менее существенным, и составил всего 1,5% за неделю. Основной причиной при этом были логистические сложности со своевременной поставкой некоторых фруктов по причине сложных погодных условий.
Говоря о дальнейших ценовых перспективах, эксперты «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» ожидают замедления темпов роста цен на
овощи борщового набора и картофель, но ожидают увеличения спроса на
фрукты, что может привести к росту их стоимости.
