Аналитики "АПК-Информ:
овощи и
фрукты" отмечают, что в новом сезоне есть все предпосылки для роста цен на плодоовощную консервацию на рынках Украины и России.
«Основной причиной ожидающегося роста стоимости плодоовощной консервации станет снижение объемов переработки овощей и фруктов и рост стоимости сырья, зафиксированный летом 2013 года», - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта "АПК-Информ:
овощи и
фрукты". «Еще одной причиной возможного роста цен на плодоовощную консервацию может стать рост стоимости стеклянной тары, произошедший в 2013 году. Эти затраты консервные заводы уже сейчас пытаются включить в отпускную цену своей продукции», - продолжает эксперт.
Украина является одним из крупнейших поставщиков плодоовощной консервации на российский рынок, экспортируя большой ассортимент продукции. В поставках преобладают консервированные
овощи (огурцы, помидоры, зеленый горошек, фасоль, сахарная кукуруза, кабачковая и овощная икра и другие), однако объемы экспорта «сладкой группы», куда входят различные варенья, джемы и т.п. в последние годы также имели позитивную динамику. Тем не менее мы ожидаем, что в сезоне 2013/14 годов Украина снизит экспортные отгрузки плодоовощной консервации на российский рынок, а также в другие страны СНГ.
