Плодоовощной индекс «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» свидетельствует о том, что на прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя снизилась сразу на 15,7%, что стало одним из самых резких недельных снижений в 2011 г. Таким образом, цены на
овощи и
фрукты в Украине снижаются уже двенадцать недель подряд.
На прошлой неделе наиболее заметное влияние на снижение стоимости основного набора овощей и фруктов оказал картофель, доля которого в потреблении по-прежнему остается самой высокой из всех видов плодоовощной продукции. Цены на картофель за неделю снизились сразу на 16,7%. Фермеры вынуждены были снижать цены на «второй хлеб» украинцев, т.к. его предложение превышало спрос. Многие вообще предпочитали не убирать картофель, в надежде дождаться более высоких цен. Однако, с приближением сезона уборки поздних сортов картофеля эти надежды таяли на глазах (подробнее о картофеле).
На прошлой неделе, впервые в т.г., очень резко снизились цены на фруктовую корзину – сразу на 12,4%. Это обусловлено появлением на рынке больших объемов ранних сортов яблок, продолжающимся снижением цен на бахчевые, выходом на рынок больших объемов винограда ранних сортов и дальнейшим снижением цен на банан, который почти не пользовался спросом.
«Август является месяцем с одним из наиболее высоких значений потребления отечественных фруктов, предложение которых резко возрастает, а цены падают, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты». - В ближайшее время цены на бахчевые и столовый виноград продолжат снижаться, а потребление их продолжит увеличиваться».
Отметим, что
овощи борщового набора подешевели за неделю еще на 14,7%, а фермеры уже начали бить тревогу по поводу того, что цены не покрывают затрат на выращивание. Кроме того, подешевели помидоры – сразу на 20%.
