Плодоовощной индекс "АПК-Информ:
овощи и
фрукты" свидетельствует о резком росте стоимости плодоовощной корзины в Украине на предыдущей неделе. Индекс роста цен за неделю составил 15,9%, таким образом, стоимость корзины вернулась к уровню середины июля.
«Резкий скачек цен на плодоовощную продукцию был обусловлен ухудшением погодных условий и снижением темпов уборки, а также окончанием уборки средних сортов», говорит Андрей Ярмак, автор проекта "АПК-Информ:
овощи и
фрукты". "Тем не менее, стоимость плодоовощной корзины в Украине по-прежнему на 30,7% ниже, чем на эту же дату годом ранее благодаря более высокому предложению традиционных овощей и картофеля", продолжает эксперт.
Наиболее существенное влияние на рост стоимости плодоовощной корзины на прошлой неделе оказали огурцы, сезон уборки которых в открытом грунте в большинстве регионов подошел к концу. При этом томаты продолжали дешеветь под влиянием растущего предложения. Особенностью предыдущей недели также стал долгожданный для фермеров рост цен на картофель и репчатый лук, обусловленный сезонным фактором.
Не смотря на то, что сезон уборки бахчевых в разгаре, цены на арбуз также продолжали расти. Основной причиной роста цены было превышение спроса над предложением вследствие сравнительно невысокой урожайности арбуза в этом году.
Таким образом, прогнозы "АПК-Информ
овощи и
фрукты" относительно ценообразования на плодоовощном рынке Украины продолжают сбываться. Поэтому уже сейчас овощеводам и картофелеводам Украины следует активно заняться поиском рынков сбыта для своей продукции. Одна из отличных возможностей для поиска потенциальных покупателей представится уже во время пятой международной конференции "Плодоовощной бизнес России-2012".
