У французов появились конкуренты по сбору трюфелей

23 мая 2011, 14:03
В других странах стали культивировать этот дорогой гриб, в то время как французские фермеры нововведению сопротивляются

Эксперты считают, что трюфели – одни из самых дорогих грибов – могут подешеветь. Дело в том, что в некоторых странах их стали успешно культивировать. В частности, с 1999 г. это делают в Австралии. Хотя это и не очень длительный срок, но выращивание деликатеса уже стало существенной статьей импорта для страны.

К тому же сезон сбора трюфелей в Австралии заканчивается именно тогда, когда он начинается в северном полушарии, так что покупатели не будут испытывать проблем с продуктом круглый год. Между тем французские фермеры категорически против расширения трюфельных рощ. Они боятся снижения цен.

В настоящее время во Франции собирают не более 20 тонн трюфелей в год. Стоимость килограмма этих грибов колеблется от 400 до 1000 евро, напоминает МиллионМеню.
Источник: upakovano.ru

Также в разделе:

Калифорния догонит Флориду по объемам производства апельсинов...

В начале 2018 года на рынке банана в Эквадоре ожидается рост цен...

ЕС сократил объемы запасов яблока из-за резкого падения производства...

Россия ограничит поставки овощей из Казахстана из-за «сербских» яблок...

Кабмин выделил Крыму 200 млн руб. на развитие молочного скотоводства и виноградников...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Во Франции заявили о следах цезия в российских грибах
1 декабря 2017, 14:34
Грибы, поставленные из России в парижские магазины, содержат следы цезия, заявил в четверг в ходе встречи в Сенате Франции глава Управления ядерной безопасности Франции (ASN) Пьер-Франк Шеве. "По последней информации, которая у меня есть, следы цезия были...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: