У французов появились конкуренты по сбору трюфелей

23 мая 2011, 14:03
В других странах стали культивировать этот дорогой гриб, в то время как французские фермеры нововведению сопротивляются

Эксперты считают, что трюфели – одни из самых дорогих грибов – могут подешеветь. Дело в том, что в некоторых странах их стали успешно культивировать. В частности, с 1999 г. это делают в Австралии. Хотя это и не очень длительный срок, но выращивание деликатеса уже стало существенной статьей импорта для страны.

К тому же сезон сбора трюфелей в Австралии заканчивается именно тогда, когда он начинается в северном полушарии, так что покупатели не будут испытывать проблем с продуктом круглый год. Между тем французские фермеры категорически против расширения трюфельных рощ. Они боятся снижения цен.

В настоящее время во Франции собирают не более 20 тонн трюфелей в год. Стоимость килограмма этих грибов колеблется от 400 до 1000 евро, напоминает МиллионМеню.
Источник: Upakovano

Также в разделе:

Приангарье делает ставку на зернопереработку, индейку, грибы и экспорт...

Более 70% товаров в торговых сетях Подмосковья произведены в России...

Об утилизации в Смоленской области более 7 тонн подкарантинной продукции, перевозимой в сопровождении поддельного фитосанитарного сертификата Республики Беларусь...

Управление Россельхознадзора напоминает об основных правилах ввоза подкарантинной продукции в ручной клади и багаже пассажиров...

Электронная ветсертификация может простимулировать появление нелегального рынка продуктов питания...

Фермеры Югры произвели продукции более чем на 9 миллиардов рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Приангарье делает ставку на зернопереработку, индейку, грибы и экспорт
18 мая 2018, 10:38
Продовольственная безопасность обозначена пятым принципом инвестиционного развития Иркутской области Ситуация на внутреннем рынке зерна в России далека от стабилизации. Особенно от рухнувших цен на зерно пострадали аграрии Сибири. Тем не менее, сокращать посевные площади регионы не...
Во Франции заявили о следах цезия в российских грибах
1 декабря 2017, 14:34
Грибы, поставленные из России в парижские магазины, содержат следы цезия, заявил в четверг в ходе встречи в Сенате Франции глава Управления ядерной безопасности Франции (ASN) Пьер-Франк Шеве. "По последней информации, которая у меня есть, следы цезия были...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: