У французов появились конкуренты по сбору трюфелей

23 мая 2011, 14:03
В других странах стали культивировать этот дорогой гриб, в то время как французские фермеры нововведению сопротивляются

Эксперты считают, что трюфели – одни из самых дорогих грибов – могут подешеветь. Дело в том, что в некоторых странах их стали успешно культивировать. В частности, с 1999 г. это делают в Австралии. Хотя это и не очень длительный срок, но выращивание деликатеса уже стало существенной статьей импорта для страны.

К тому же сезон сбора трюфелей в Австралии заканчивается именно тогда, когда он начинается в северном полушарии, так что покупатели не будут испытывать проблем с продуктом круглый год. Между тем французские фермеры категорически против расширения трюфельных рощ. Они боятся снижения цен.

В настоящее время во Франции собирают не более 20 тонн трюфелей в год. Стоимость килограмма этих грибов колеблется от 400 до 1000 евро, напоминает МиллионМеню.
Источник: Upakovano.ru

Также в разделе:

С начала года экспорт овощей и фруктов из Армении вырос почти вдвое...

Татарстан: В 2017 году на базе ИК-19 планируется организовать производство овощных маринадов и консервов...

В 2016 году импорт продовольствия в РФ из дальних стран увеличился незначительно - ФТС...

Сахалинский совхоз «Тепличный» на 40% перевыполнил план по овощам...

Европейский инвестбанк планирует профинансировать производство в Украине томатной пасты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: