Раздел навигации по сайту fruitinfo.ru
Fruitinfo.ru – весь рынок фруктов в России.
У Казахстана есть неплохие шансы нарастить производство ягод уже в ближайшие несколько лет.
Об этом рассказал Джереми Дарби, международный эксперт по ягодным культурам, в ходе выступления на первой международной конференции «Плодоовощной бизнес Казахстана – 2016».
«Климат и почвенный состав Казахстана довольно хорошо подходят для производства мягких ягод, - комментирует Д.Дарби, - Тем более, учитывая общемировые тенденции к увеличению потребления данной продукции, у казахских производителей есть неплохие шансы заявить о себе и в этом сегменте».
В то же время эксперт отметил, что для успешного входа на этот рынок садоводам Казахстана необходимо уделить особое внимание не только современным технологиям производства, но и послеуборочной кампании.
«На сегодняшний день потребители предъявляют довольно высокие требования к качеству ягод. - рассказывает Джереми Дарби, - Поэтому важно не только вырастить качественную ягоду, но и суметь правильно донести ее до конечного потребителя. И здесь стоит учитывать и предварительное охлаждение ягод после уборки, и упаковку и своевременную доставку».
В заключение своего выступления, эксперт отметил, что выращивание ягод идеально подходит для небольших производителей и небольших семейных ферм. Однако для успешной реализации в розничных сетях производителям все же необходимо кооперироваться, для обеспечения бесперебойных поставок – одного из основных требований ведущих ритейлеров.
Источник: fruit-inform.com
Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
