Во время работы четвертой международной конференции "Картофель и
овощи Украины-2012", которая начала свою работу 16 февраля в г. Киев, автор проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» сообщил о том, что оптовые цены на картофель в Украине будут оставаться сравнительно низкими еще около полутора лет, при условии отсутствия погодных форс-мажоров в период выращивания. Основной причиной этого станут избыточные запасы семенного и товарного картофеля, который будет использован как посадочный материал.
Тем не менее, эксперт прогнозирует снижение средней урожайности картофеля вследствие уменьшения использования удобрений и МТР. Однако себестоимость его выращивания также снизится, т.к. основной компонент себестоимости картофеля, которым является посадочный материал, снизится в цене в среднем в 3 раза. Соответственно, по мнению А.Ярмака, текущий сезон будет достаточно удачным для создания и развития системных проектов в отрасли картофелеводства, однако он обратил внимание на необходимость более серьезных подходов к эффективности, качеству и маркетингу.
