Стоимость овощей на украинском рынке с началом оттепели снова начнет снижаться, и в апреле будет достигнут пик низких цен.
"С началом оттепели цены снова пойдут вниз, причем довольно резко, и пика снижения цены достигнут ближе к середине апреля, когда начнется массовая утилизация сельской продукции", - заявил на пресс-конференции автор проекта "АПК-Информ:
овощи и
фрукты" Андрей Ярмак.
По его словам,
овощи прошлого урожая могут продаваться даже после получения следующего, в частности старый лук может оставаться в продаже даже до августа.
"Ранние
овощи будут сравнительно дешевые, потому что много продукции старого урожая", - добавил он.
При этом А.Ярмак отметил, что по каждой из культур в новом сезоне будет разная ситуация. Так, эксперт ожидает резкого снижения производства капусты и, соответственно, роста цен. При этом цены на картофель, по его оценкам, останутся сравнительно низкими из-за больших запасов в хранилищах, и даже ожидаемое снижение производства не окажет достаточного влияния для роста стоимости.
"Более-менее ситуация нормализуется по моркови и свекле. Немножко увеличится прибыльность их производства, но сезон себе в актив занести будет сложно производителям", - добавил Ярмак.
