Плодоовощной индекс «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» показывает, что за предыдущую неделю стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя увеличилась сразу на 6%. Таким образом, за последние две недели основные
овощи и
фрукты подорожали уже на 14%.
За отчетную неделю увеличились цены на все основные категории продуктов, кроме тепличных овощей. Основным событием недели был довольно резкий скачок цен на картофель, который до этого стабильно дешевел с первых недель сентября. Специалисты объясняют это похолоданием и снижением предложения продукции с качеством ниже среднего при одновременном росте спроса в преддверии праздников.
Фруктовая корзина подорожала благодаря мандарину и лимону по причине перебоев с поставками продукции из Турции.
«В т.г. предпраздничный рост цен на
овощи и
фрукты начался раньше, чем обычно», - говорит Андрей Ярмак, руководитель проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты». - Это обусловлено опасениями возможного дефицита качественной продукции на рынке. В настоящее время оптовые компании уже начали активную контрактацию и закупки овощей и фруктов длительного хранения для формирования буфера, который бы мог обеспечить бесперебойные продажи в период праздников».
