Украина: структура рынка картофеля изменяется - эксперт

26 ноября 2008, 15:26
Как показывают данные регулярного мониторинга АПК-Информ, в текущем сезоне в картофельном бизнесе Украины намечаются новые тенденции. В частности, если ранее основная часть этого клубнеплода выращивалась в хозяйствах населения, то текущий год характеризуется ростом на рынке числа крупных производителей, выращивающих картофель на 1 тыс. га и более. Как правило, такие предприятия имеют собственные хранилища и оборудование по доработке и упаковке картофеля. При этом, как показывают данные мониторинга, производство картофеля на приусадебных участках постепенно снижается.

Интерес фермеров к выращиванию картофеля, безусловно, вызван высокими показателями потребления данной культуры внутри страны. По данным Госкомстата, для большинства украинцев картофель является продуктом №1 и фактически "первым хлебом", так как его потребляение больше, чем хлеба. При этом, по словам Юлии Трауцкой, эксперта рынка овощей и фруктов "Агроогляд: овощи и фрукты", "потребители стали предъявлять более высокие требования к качеству картофеля, в частности, начали появляться предпочтения по цвету, размеру, форме, упаковке".

Более детально о текущем состоянии и новых тенденциях на рынке картофеля Украины Ю.Трауцкая расскажет во время работы пятой международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2008".
Источник: АПК-Информ

Также в разделе:

Польша снижает экспорт яблочного концентрата в 2016 году...

Карачаево-Черкесия планирует существенно развивать производство плодоовощной продукции...

Кубань стала лидером в России по валовому сбору винограда...

Пермская продукция из дикоросов вызвала большой интерес на гастрономической неделе в Испании...

Медведев: господдержка АПК в 2017 году превысит 220 миллиардов рублей...

Плоды импортозамещения: как изменился российский АПК под санкциями...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: До весны картофель хранить смогут лишь только профессиональные хозяйства – эксперт
27 ноября 2013, 14:07
Второй день десятой международной конференции «Овощи и фрукты-2013» открыл Николай Гордийчук, вице-президент Украинской ассоциации производителей картофеля, который подвел итоги производства этой продукции в Украине в сезоне-2013/14 и озвучил перспективы развития рынка...
Уборочные площади под картофелем снизились резче всего в центральных и восточных регионах Украины
15 октября 2013, 14:58
В рамках обновления прогноза производства и цен на овощи и фрукты в сезоне 2013/14 годов эксперты "АПК-Информ: овощи и фрукты" опросили большое количество предприятий во всех без исключения регионах Украины. На основе этого опроса были определены тенденции по площади и урожайности для всех...
Картофеля в Украине очень много, он весь убран и все прекрасно – официальная версия Минагропрода
9 октября 2013, 14:51
По информации, обнароваданной Министерством аграрной политики и продовольствия Украины, в стране уже убрано 99% картофеля, а урожай по состоянию на 7 октября 2013 г. составляет 21,5 млн. тонн. Также убрано около 90% овощей, а их урожай составил 7,8 млн. тонн.Хранить такой урожай, частично...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: