Украина: структура рынка картофеля изменяется - эксперт

26 ноября 2008, 15:26
Как показывают данные регулярного мониторинга АПК-Информ, в текущем сезоне в картофельном бизнесе Украины намечаются новые тенденции. В частности, если ранее основная часть этого клубнеплода выращивалась в хозяйствах населения, то текущий год характеризуется ростом на рынке числа крупных производителей, выращивающих картофель на 1 тыс. га и более. Как правило, такие предприятия имеют собственные хранилища и оборудование по доработке и упаковке картофеля. При этом, как показывают данные мониторинга, производство картофеля на приусадебных участках постепенно снижается.

Интерес фермеров к выращиванию картофеля, безусловно, вызван высокими показателями потребления данной культуры внутри страны. По данным Госкомстата, для большинства украинцев картофель является продуктом №1 и фактически "первым хлебом", так как его потребляение больше, чем хлеба. При этом, по словам Юлии Трауцкой, эксперта рынка овощей и фруктов "Агроогляд: овощи и фрукты", "потребители стали предъявлять более высокие требования к качеству картофеля, в частности, начали появляться предпочтения по цвету, размеру, форме, упаковке".

Более детально о текущем состоянии и новых тенденциях на рынке картофеля Украины Ю.Трауцкая расскажет во время работы пятой международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2008".
Источник: АПК-Информ

Также в разделе:

Калифорния догонит Флориду по объемам производства апельсинов...

В начале 2018 года на рынке банана в Эквадоре ожидается рост цен...

ЕС сократил объемы запасов яблока из-за резкого падения производства...

Россия ограничит поставки овощей из Казахстана из-за «сербских» яблок...

Кабмин выделил Крыму 200 млн руб. на развитие молочного скотоводства и виноградников...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В 2017 году Украина расширила площади под картофелем и уменьшила овощные плантации - Госстат
23 октября 2017, 09:27
Украинские производители в 2017 г. увеличили производственные площади под картофелем и сократили плантации под овощами борщового набора.  Об этом сообщает «Інфо-Шувар» со ссылкой на предварительные данные, опубликованные на сайте Госкомстата Украины. Согласно...
Украинские ученые вывели красный и синий сорт картофеля
10 февраля 2017, 13:08
Украинский Институт картофелеводства создал два сорта с красочной расцветкой мякоти клубней: Солоха — с синей мякотью и Хортица — с красной. Передает Agronews.org со ссылкой на AgroTimes. Как отмечают ученые Института, картофель с красной, синей и фиолетовой мякотью содержит...
Финансовое положение украинских картофелеводов ухудшилось - Н.Гордийчук
8 февраля 2017, 12:01
Финансовое положение картофелеводов не только не улучшилось, а даже ухудшилось. Это произошло, прежде всего, из-за снижения урожайности, вследствие чего производители «второго хлеба» недополучили существенную часть доходов. Об этом сообщил президент Украинской ассоциации...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: