Как сообщают эксперты «АПК-Информ:
овощи и
фрукты», фермеры Украины почти во всех регионах страны были вынуждены приостановить уборку овощей из-за неблагоприятных погодных условий. По словам специалистов, обильные осадки сделали убору урожая овощей практически невозможной, затруднив доступ к полям.
Это, по прогнозам экспертов, приведет к резкому снижению предложения овощей открытого грунта на рынке Украины уже в конце текущей недели, а также - к ухудшению их качества. В этой ситуации спрос на качественные
овощи существенно возрастет, а цены на них могут повыситься.
«Некоторые фермеры, внимательно следившие за прогнозом погоды, еще до начала осадков активизировали уборку раннего картофеля и ранних овощей, таких как капуста, морковь, свекла, лук и огурцы, создав определенный запас продукции на складах до начала дождей», - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта АПК-Информ:
овощи и
фрукты. «Эти овощеводы, благодаря своей предусмотрительности, во-первых уберегли продукцию от повреждения градом, который также прошел в некоторых регионах, а во-вторых сейчас могут получить на 10-20% более высокую цену», - продолжает эксперт.
