Украина: Устаревшие виноградники не позволяют развивать отечественное виноделие - эксперты

12 декабря 2012, 14:53
Эксперты утверждают, что устаревшие виноградники не дают возможности развивать отечественное виноделие. Как известно, посадка виноградников на территории Украины осуществлялась главным образом в 70-80-е годы ХХ века, вследствие чего существенная часть виноградников на данный момент является нерентабельной.

Критический возраст виноградной лозы в Украине - 30-40 лет. Тот факт, что на территории Украины количество таких виноградников постоянно растет, делает их неэффективными в формировании конкурентоспособного виноградарства и виноделия: устаревшие кусты и старые технологии попросту не могут дать должного результата.

Ведущие ученые и специалисты утверждают, что Украина должна перенять мировой опыт при посадке сортов винограда на определенной местности. Для этого, по словам экспертов, необходимо создать карту виноградарских регионов и дать ей научное сопровождение. На сегодняшний день в этом направлении работают сотрудники Национального научного центра "Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова" НААН.

Директор Института виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова Вячеслав Власов уверен, что если не закладывать виноградники в оптимальных для каждого сорта ампелоэкологических условиях, то они будут эффективно плодоносить не более 10-15 лет.

"Сегодня в Европе виноградники живут 50 лет и более. Те сорта, которые разрабатываются в нашем институте, могут жить 50 лет и более, но для этого нужно тщательно подбирать ампелоэкологические условия. Только в таком случае виноградники будут способны давать конкурентоспособную и высококачественную продукцию", - уверен специалист.

"Стратегия развития виноградарства Украины была определена в 2008 г., когда два профильных института НААН разработали "Отраслевую программу развития виноградарства и виноделия Украины на период до 2025 года", утвержденную совместным приказом Министерства аграрной политики Украины и Украинской академии аграрных наук. Выполнение этой программы позволит Украине выйти на новый уровень в развитии виноградарства и составить конкуренцию ведущим винодельческим странам мира. Именно тогда средний украинец сможет приблизиться к здоровой норме потребления винограда - около 8 кг в год, а не 1,5 кг - как сейчас", - уверяет директор ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова".

Программа рассчитана на два этапа. Первый этап, длительностью до 2020 года, предусматривает реконструкцию и повторную закладку существующих насаждений. Второй этап, длительностью до 2025 года, предполагает совершенствование созданного производственного потенциала и развитие отрасли на качественно новом уровне.

На первом этапе планируется устранить несоответствие объемов производства винограда технических сортов с потребностями винодельческих предприятий, добиться роста объемов производства винограда и полностью обеспечить жителей и гостей Крыма виноградом, а винодельческие предприятия сырьем. Для достижения этих целей необходимо использование ресурсосберегающих технологий возделывания винограда, внедрение высокопродуктивных сортов и клонов, устойчивых к неблагоприятным погодным условиям, выполнение сортовой структурной перестройки виноградарства.
Источник: РБК-Украина

Также в разделе:

Польша снижает экспорт яблочного концентрата в 2016 году...

Карачаево-Черкесия планирует существенно развивать производство плодоовощной продукции...

Кубань стала лидером в России по валовому сбору винограда...

Пермская продукция из дикоросов вызвала большой интерес на гастрономической неделе в Испании...

Медведев: господдержка АПК в 2017 году превысит 220 миллиардов рублей...

Плоды импортозамещения: как изменился российский АПК под санкциями...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Количество молодых виноградников в Украине за год сократилось в 20 раз - эксперт
4 октября 2013, 13:53
В течение текущего года украинское виноградарство находится в состоянии регресса в связи с остановкой действия единственной системы финансовой поддержки, которая предусматривает компенсацию затрат при закладке новых виноградников, — констатируют эксперты ассоциации «Виноградари и виноделы Украины»...
В Украине новые виноградники высадят на 1 тыс. га
21 мая 2013, 12:41
В 2013 году в Украине высадят 1 тысячу га новых виноградников. Государство намерено всячески способствовать появлению новых насаждений. При этом в Министерстве аграрной политики и продовольствия планируют разработать комплексную систему дотаций, направленную не только на денежную компенсацию за...
Украина: Крымским виноградникам угрожают оползни
7 декабря 2012, 16:42
На территории Крыма, как утверждают ученые, активизация оползневых процессов угрожает не только людям и инфраструктуре, но и старым виноградникамСдвижным процессам, в первую очередь, подвержены береговая полоса и горная часть полуострова, на которой расположены виноградники, передает сайт...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: