Сезон рекордно низких цен на
овощи и картофель, который еще в декабре 2010 г. был верно спрогнозирован экспертами «АПК-Информ:
овощи и
фрукты», станет серьезным испытанием на прочность для плодоовощного сектора страны. К сожалению, текущий сезон приведет к резкому оттоку инвестиций из этой отрасли и существенным потерям для многих инвесторов, торговцев и производителей.
«Сезон-2011/12 будет тестом на прочность для производителей овощей и картофеля Украины, которые последние 2 года совершенствовались в основном в технологиях производства и хранения, не имея никаких проблем со сбытом по очень высоким ценам», - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты». «В этом же году заработать смогут лишь те фермеры, которые активно занимались не только технологиями выращивания, но и вопросами маркетинга овощей и картофеля», - продолжает Т.Гетьман.
В частности, как никогда актуальными в этом сезоне будут вопросы наличия налаженных диверсифицированных каналов сбыта продукции и собственных торговых точек на оптовых рынках. Кроме того, очень важным станет активный поиск возможностей реализации продукции внутри страны и за ее пределами. Хорошей возможностью для этого станет торговый форум, который состоится 2 декабря 2011 г. в рамках конференции «Овощи и
фрукты Украины-2011. Новый экспортер». Многие производители интересуются также возможностью размещения собственного стенда на выставке Fresh Produce Ukraine 2011, которая состоится параллельно с конференцией, т.к. событие посетят потенциальные покупатели из всех регионов Украины, а также из таких стран, как Польша, Беларусь, Россия, Молдова, Грузия, Армения и др.
