Украина: Ягоды формируют имидж розничных сетей – мнение

25 мая 2012, 12:33
«Доля ритела в продажах свежих ягод в Украине сейчас не превышает 1% . Но присутствие на полках супермаркетов свежих ягод сегодня определяет имидж не только плодоовощного отдела, но и розничной сети в целом. Поэтому этот канал сбыта в ближайшее время будет развиваться очень быстро и производителям нужно быть готовым к этому, - сказала Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» во время выступления на третьей международной конференции «Ягоды Украины – 2012: заморозка и свежий рынок».
По мнению эксперта, главными проблемами развития сбыта через розничные сети являются высокие требования к предпродажной доработке и логистике ягод . Кроме того ягоды довольно рискованная товарная позиция для менеджера плодоовощного отдела, особенно в разгар сезона, когда цены интенсивно падают.

«С момента осуществления сетью закупки ягоды и до момента появления ее на полке в магазинах проходит не менее 1 дня. За это время цена на рынке может резко упасть, особенно часто это происходит в разгар сезона. Это с учетом очень ограниченных сроков реализации ягоды означает большие риски для сети», –отметила Т. Гетьман.

Также в разделе:

Россельхознадзор обсуждает отмену запрета на ввоз турецких овощей...

Томские рынки заполонили фрукты из Польши, поставляемые через Беларусь - Россельхознадзор...

Италия может инвестировать в производство плодоовощной продукции в Украине...

Несмотря на увеличение площадей, валовой сбор картофеля в странах Северо-Западной Европы сократился...

Китай в текущем сезоне планирует экспортировать рекордный объём яблок...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: Рентабельность производства овощей может упасть до 38,8%
28 ноября 2016, 12:27
Наиболее рентабельным ожидается производство ягод В Украине уровень рентабельности производства овощей открытого грунта снизится с 47,5% в прошлом году до 38,8% в этом году, — заявил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий...
В Украине нет достаточного количества поставщиков ягод для розничных сетей
17 мая 2013, 13:47
Украинские розничные сети только начинают осваивать рынок ягод, однако уже и на данном этапе можно сказать о недостаточном количестве поставщиков данной продукции. Об этом во время Четвертой международной конференции «Ягоды Украины-2013» заявила Надежда Валевская, ведущий менеджер по закупкам...
В Украине введен налог на сбор ягод, грибов и березовый сок — текст решения
8 июня 2012, 10:57
Использование лесных ресурсов, таких как грибы, ягоды, и даже кора деревьев, теперь станет платным. Пока — только в Хмельницкой области. Депутаты местного облсовета объясняют свое решение стремлением обеспечить рациональное использование ресурсов лесаЗа грибы, ягоды, кору, березовый сок, собранные...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: