Плодоовощной индекс «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» свидетельствует о том, что на прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя снизилась на 1,4% после трех недель незначительного роста. Снижение цен, как мы и прогнозировали, произошло сразу после повышения среднесуточных температур на территории страны, что привело к росту предложения продукции на рынке.
«Снижение стоимости плодоовощной корзины могло бы быть более существенным, если бы не рост стоимости фруктовой ее составляющей, связанной с сезонным повышением цен на мандарин и лимон», говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты». «В то же время отметим снижение стоимости тепличной продукции почти на 10% за неделю и овощей борщового набора – еще на 3%», продолжает г-жа Гетьман.
Следует отметить, что цены на бананы, которые резко выросли неделей ранее, на прошлой неделе оставались стабильными. Дальнейший их рост был ограничен угрозой резкого снижения объемов продаж, ведь коэффициент соотношения цен между бананом и яблок уже превысил психологический уровень (2,5). Это, по мнению аналитиков «АПК-Информ:
овощи и
фрукты», создает идеальные условия для поставщиков яблока, чтобы поднять цены на этот товар уже на следующей неделе.
