Плодоовощной индекс «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» свидетельствует о том, что на прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя снизилась еще на 1,7% после резкого падения на 11,3% неделей ранее. В целом тенденция снижения цен сохраняется на рынке Украины с середины мая текущего года. Особенностью текущего сезона является отсутствие сезонных скачков цен, которые часто случаются в летний период.
«Улучшение погодных условий на прошлой неделе позволило стабилизировать цены на
овощи, а начало уборки картофеля хозяйствами населения привело к усилению давления на цены», говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты». «На следующей неделе основным продуктом будет картофель, т.к. население традиционно старается закончить его уборку до начала сентября», продолжает г-жа Гетьман.
На прошлой неделе основной причиной снижения стоимости плодоовощной корзины был картофель и томаты, подешевевшие на 3% и 11% соответственно. В то же время, фруктовая корзина продолжала расти в цене по причине роста цен на банан, а также на бахчевые, предложение которых не могло по-прежнему в полной мере удовлетворить спрос.
