Плодоовощной индекс «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» свидетельствует о том, что на прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя выросла на 2,9%, после стабильности неделей ранее и снижения почти на 14% за первые три недели января.
«Сильные морозы не смогли существенно повлиять на цены овощей борщового набора и картофеля, однако привели к резкому росту цен на тепличные огурцы и помидоры, которые и стали единственной причиной роста стоимости плодоовощной корзины», говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты». «Морозы привели к снижению спроса, т.к. потребителям было сложно покупать продукцию, поэтому сразу после повышения температуры воздуха, мы ожидаем резкого всплеска спроса на
овощи и
фрукты», продолжает г-жа Гетьман.
