Украинский рынок органических продуктов в 2012 году покажет стремительный рост -мнение

10 января 2012, 12:20
Рост экологического сознания не только на Западе, но и в Украине будет в 2012 году ещё более очевиден. Если в 2008 году объём рынка органики оценивали в $660 тыс., то сегодня он достигает $4–5 млн. А количество производителей такой продукции за это время увеличилось с 92 до 142, передает Фокус.

Эксперты утверждают, что рынок органики привлекает инвесторов рентабельностью в 40% и высоким спросом как внутри страны, так и на внешних рынках. Масштабные инвестиции в эту нишу тормозит лишь отсутствие законодательной базы в Украине.

По данным ассоциации производителей органической продукции «БиоЛан Украина», сегодня на органику приходится только 1% продаваемых в Украине продуктов. А в Европе чистые продукты занимают 6–7% рынка. При этом спрос на органические товары со стороны потребителей стремительно растёт: на сегодняшний день он существенно превышает предложение.

«Люди стали больше задумываться о своём здоровье. Они разочаровались в тех продуктах, которые можно приобрести в супермаркетах, и ищут возможность покупать качественную еду», – утверждает председатель «БиоЛан Украина» Василий Пиндус.

Органику, как правило, покупают люди состоятельные и среднего достатка: цена на эти продукты на 50–80% выше, чем на их неорганические аналоги. Эксперты объясняют разницу в цене тем, что производители экопродукции не используют химические и минеральные удобрения, поэтому урожайность органических культур ниже, чем обычных растений. Дорогостоящей также является немеханическая обработка продуктов и их хранение. В стоимость могут закладывать и другие затраты: на продвижение товара или на страховку от нереализации.

Если раньше одной из главных проблем для производителей органики была дистрибуция, то с недавних пор этими продуктами активно заинтересовались супермаркеты.

«Пока нет специализированных магазинов, которые бы предлагали исключительно органические товары, – говорит Пиндус. – Это объясняется тем, что такой продукции сегодня мало. Поэтому помимо органической еды на прилавках присутствуют её обычные аналоги». Пиндус считает, что специальные магазины могут появиться в ближайшее время. Предпосылок для этого достаточно: растущий спрос со стороны покупателей и интерес к этому сегменту предпринимателей будут способствовать дальнейшему росту рынка.

Инвестиции в органическое сельское хозяйство увеличатся с появлением в Украине законов, регламентирующих этот бизнес. В апреле этого года Верховная Рада приняла во втором чтении Закон «Об органическом производстве», но президент отправил его на доработку.

По данным ассоциации «БиоЛан», сейчас есть много желающих заниматься органическим производством, но им нужна поддержка государства, особенно в первые три года, в так называемый переходный период от традиционных методов хозяйствования к органическим.
Источник: freshmarket.ru

Также в разделе:

Погодные катаклизмы снова стали главным фактором влияния на яблочный сектор Украины - эксперт...

Европейские садоводы все больше отдают предпочтение яблокам клубных сортов...

Яблоки – наиболее обрабатываемые фрукты среди семечковых и косточковых – эксперт...

Сертификация органической продукции для российского рынка и экспорта от «А» до «Я» – что необходимо знать сельхозпроизводителю...

В России третью неделю подряд зафиксирована дефляция в 0,1%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Арбузы в Украине продолжают стремительно дорожать
18 августа 2017, 09:10
Цены на арбузы в Украине продолжают стремительно расти. По данным ежедневного мониторинга «АПК-Информ: овощи и фрукты», только с начала текущей недели эта продукция на украинском рынке подорожала в среднем на 18%. Так, уже сегодня фермеры декларируют цены на арбузы в...
Погодные катаклизмы снова стали главным фактором влияния на яблочный сектор Украины - эксперт
18 августа 2017, 09:01
В сезоне-2017/18 погодные катаклизмы снова стали основным фактором, оказывающим наибольшее влияние на развитие украинского яблочного сектора. Об этом в рамках седьмой международной конференции «Яблочный бизнес Украины-2017» рассказал Александр Хорев, руководитель...
Украинцы готовы покупать дорогие биопродукты
26 апреля 2010, 13:10
Украинцы готовы тратить на покупку продукции без химии и консервантов вдвое больше, чем на их неорганические аналоги.Сегодня мода на здоровое питание, захватившая страны Европы и США, пришла и в Украину. И хотя органические продукты еще не получили такого широкого распространения, как на Западе, в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: