С начала года стоимость цикория на немецких оптовых рынках начала снижаться. Как сообщает информационный портал «Agrarmarkt Informations», основной причиной такого падения стало снижение закупочных цен в Бельгии и Голландии. Кроме того, на цены влияет и сезонное снижение спроса.
Оптовая цена на цикорий в Германии и Дании установилась на уровне 6,80 евро за пятикилограммовую упаковку. Бельгийский цикорий на оптовых рынках уже подешевел до 5,90 евро. В супермаркетах стоимость цикория колеблется в пределах 1,98-3,18 евро/кг.
Продажи цикория во Франции также ослабли. Пик сезона ожидается в феврале, однако, министерство сельского хозяйства Франции прогнозирует, что объем урожая цикория в этом году будет на 7 % меньше, чем в прошлом сезоне.
