В Германии растет популярность грибов

30 октября 2012, 11:51
В Германии растет популярность грибов

Немецкие производители грибов смогли собрать урожай объемов 62 000 тонн в 2012 году. Из них 54000 тонн были проданы как свежие грибы и 8000 тонн пошли на переработку. При этом количество произведенной продукции остается стабильной по сравнению с прошлым годом, несмотря на то, что некоторые производители увеличили производственные мощности. Некоторые производители, с другой стороны, остановили свое производство грибов.

Из-за очень плохого качества соломы в прошлом году, которая вместе с конским навозом является субстратом для роста грибов, в этом году и в прошлом году объем урожая оказался несколько хуже, чем обычно.

Шампиньоны были и остаются самым популярным видом грибов. Другие грибы, такие как королевские вешенки, вешенки и грибы шиитаке приобретают все большую популярность на немецком рынке. Общий объем производства этих грибов в Германии оценивается примерно в 2 000 тонн.
Источник: Fruitinfo.ru

Также в разделе:

Калифорния догонит Флориду по объемам производства апельсинов...

В начале 2018 года на рынке банана в Эквадоре ожидается рост цен...

ЕС сократил объемы запасов яблока из-за резкого падения производства...

Россия ограничит поставки овощей из Казахстана из-за «сербских» яблок...

Кабмин выделил Крыму 200 млн руб. на развитие молочного скотоводства и виноградников...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Спрос на грибы трюфеля в Украине превышает предложение
27 ноября 2017, 10:23
В Украине, несмотря на дороговизну грибов трюфелей, спрос превышает предложение. Деликатес закупают рестораны, но они вынуждены импортировать, так как на внутреннем рынке пока трюфель предлагает только один производитель, основатель фермы «Sunberry Ukraine» Александр Джига. За сезон...
ЕС: Экзотические грибы стали более доступными для широкой публики
2 июля 2013, 13:30
То, что экзотические грибы потребляются исключительно высшим классом общества, является делом прошлого, уверен Гарольду Шурманс, представитель компании Westland Mushrooms, Нидерланды. Об этом он рассказал в своем интервью порталу freshplaza."Это было так, потому что цены были на достаточно высоком...
Германия: Цены на грибы умеренные, но будут расти к Рождеству
11 декабря 2012, 09:42
Поставки грибов на немецком рынке в настоящее время держатся на нормальном уровне. "Мы не видим никаких отклонений в объемах поставок по сравнению с прошлым годом, - говорит Вим ван дер Вил, представитель компании «Mushrooms of The Greenery», - Если мы сравним качество грибов в последние несколько...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: