В итальянской области Венето осенний сезон плодоовощного производства стартовал со сбором урожая цикория.
Ранние сорта появятся на рынке уже на этой неделе, но и поставки более поздних сортов не за горами, что сделает весь спектр ассортимента доступным уже в самое ближайшее время. Текущая температура способствует быстрому созреванию культуры, создавая оптимальные условия для продукта.
Регион Венето является столицей производства цикория: ежегодно здесь собирают около 114300 тонн с площадей в 8700 га.