Итальянским фермерам удалось вывести новый сорт помидора, который, как выяснилось, препятствует старению. Об этом пишет Fresh Plaza.
Овощ, богатый каротиноидным пигментом ликопином, получил название "супер-томат". Считается, что антиоксиданты, содержащиеся в ликопине, имеют антивозрастной эффект. Кроме того, такой продукт предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и даже рак.
Сообщается, что томат выращивается естественным образом и не является генномодифицированным.
Первыми, кто попробовали "супер-помидор" в качестве соуса к пасте, стали высокопоставленные итальянские чиновники – министр экономики, сельского хозяйства и труда.
