Плодоовощной индекс «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» свидетельствует о том, что стоимость плодоовощной корзины по состоянию на начало ноября 2011 года была в 2,5 раза ниже, чем годом ранее. Это было хорошей новостью для потребителей, но застало врасплох многих фермеров, которых правительство годом ранее активно призывало расширять посевы под овощами и картофелем, обещая хорошую прибыль.
«Рекордный урожай почти всех овощей борщового набора, а также картофеля в этом году продолжает давить на рынок, что удерживает цены на низком уровне, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ:
овощи и
фрукты». - При этом ожидать роста цен на картофель и традиционные
овощи во второй половине сезона не приходится, несмотря на многочисленные заявляния по этому поводу, которые я бы назвала скорее «мечтами», чем прогнозами, поскольку избавиться от всего избытка продукции, не утилизировав части урожая, будет просто невозможно».
В ближайшее время будут расти лишь цены на тепличные
овощи, потребление которых в период с ноября по май традиционно увеличивается. Фруктовая корзина в ближайшие недели будет оставаться сравнительно недорогой вследствие поступления фруктов нового урожая из Северного полушария и обилия отечественного яблока на рынке. Ближе к новогодним праздникам
фрукты могут незначительно подорожать. При этом стоимость плодоовощной корзины в оставшиеся месяцы сезона будет в 3-4 раза ниже, чем в прошлом сезоне, как мы и прогнозировали еще год назад.
