В период с 2009 по 2013 год в России на 8% увеличился спрос на различные виды грибов и трюфели

13 февраля 2015, 14:20

Как следует из результатов исследования «Анализ рынка грибов и трюфелей в России», проведенного специалистами-аналитиками компании BusinesStat, за вышеуказанный период спрос на подобную продукцию увеличился на 8% с 478 тысяч тонн годовых продаж в 2009 году до 515 тысяч тонн в конце рассматриваемого периода.В период с 2009 по 2013 год в России на 8% увеличился спрос на различные виды грибов и трюфели

Эксперты компании также указывают на преобладание натурального потребления в рамках российского рынка грибов с долей примерно в 69%. Также специалисты констатируют низкий объем экспортных поставок отечественной продукции – около 0,2% от общего количества спроса в 2010 году и 1,1% в 2013-ом.

Практически в каждом сезоне из рассматриваемого периода наблюдался рост продаж, кроме только 2010-го с падением в 11% в сравнении с более ранним годом. Причина этого – аномальное жаркое лето, оказавшее влияние на объем сбора дикорастущих грибов практически во всех российских регионах.

Аналитики дают и прогноз развития отрасли в текущем году. В связи со стабильным урожаем тех же дикоросов, а также ростом цен, продажи могут снизиться примерно на 2,2%. В дальнейшем, с 2016 года, специалисты предполагают продолжение роста продаж и объемов рынка.

 

 

Источник: retail.ru

Также в разделе:

К 2018 году Подмосковье полностью обеспечит себя овощами...

Импорт турецких томатов не повлияет на российских производителей и цены – Ткачев...

За неделю тепличные овощи в России подорожали почти в 1,5 раза...

Дмитрий Медведев: В России складывается агробизнес, способный успешно конкурировать на международном рынке...

"Свое мнение" представляет упаковку молочной кукурузы Bonduelle...

Как турецкий импорт повлияет на цены на томаты в России...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

ЕС: Экзотические грибы стали более доступными для широкой публики
2 июля 2013, 13:30
То, что экзотические грибы потребляются исключительно высшим классом общества, является делом прошлого, уверен Гарольду Шурманс, представитель компании Westland Mushrooms, Нидерланды. Об этом он рассказал в своем интервью порталу freshplaza."Это было так, потому что цены были на достаточно высоком...
Нидерланды: Грибной рынок хорошо сбалансирован
31 января 2013, 17:33
Продажи грибов на голландском рынке остаются достаточно стабильными. Нельзя сказать, что грибы идут нарасхват, но спрос стабилен и не сокращается, что уже само по себе неплохо, отмечают рыночные эксперты и поставщики. В течение последних нескольких недель 2012 года продажи также шли хорошо, как и...
Германия: Цены на грибы умеренные, но будут расти к Рождеству
11 декабря 2012, 09:42
Поставки грибов на немецком рынке в настоящее время держатся на нормальном уровне. "Мы не видим никаких отклонений в объемах поставок по сравнению с прошлым годом, - говорит Вим ван дер Вил, представитель компании «Mushrooms of The Greenery», - Если мы сравним качество грибов в последние несколько...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: