На польском плодоовощном рынке активизировалась торгово-закупочная деятельность в сегменте промышленных яблок.
В настоящее время закупочные цены на «мокрое» промышленное сырье с предназначением на яблочный концентрат удерживаются в границах 0,07 – 0,08 евро/кг.
Цены на «сухое» промышленное сырье на толчение для производства яблочного сока формируются в диапазоне 0,09 - 0,10 евро/кг.
В последнее время пользуются повышенным спросом яблоки для переработки на пюре. Для этого направления подходят лучше всего яблоки сортов Голден Делишес или Лиголь. Закупки данного вида сырья осуществляются в ценовом диапазоне 0,11 – 0,13 евро/кг.
Источник: freshmarket.ru
Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться