Последняя неделя не принесла значительных изменений в ценовую ситуацию в сегменте моркови на польском плодоовощном рынке. Специалисты, как и прежде, отмечают проблемы с поставками моркови высокого качества.
Как уже сообщалось ранее, из-за дождливой и холодной погоды в конце августа – начале сентября большая часть моркови на полях сгнила, а значительная часть характеризуется неудовлетворительными качественными показателями.
В настоящее время цены на мытую морковь (после щеточной чистки) удерживаются на высоком уровне – 0,20-0,22 евро/кг. Закупочные цены стартуют с 0,12 евро/кг.
Как отмечают производители, в текущем сезоне можно ожидать повышенных потерь продукции во время хранения.
