На украинском рынке сохраняется тенденция к повышению цен на промышленное яблоко. Так, по данным «АПК-Информ:
овощи и
фрукты», по сравнению с прошлой неделей закупочные цены перерабатывающих заводов выросли в среднем на 20%.
Участники рынка отмечают, что основной причиной ценового роста является, прежде всего, заметное сокращение предложений сырья. Из-за низкой урожайности в яблоневых садах, выборки фруктов уменьшились, что, в свою очередь, поспособствовало обострению конкуренции между переработчиками.
Как результат, если еще неделей ранее закупочные цены озвучивались представителями заводов в диапазоне 0,65-0,95 грн/кг (0,06-0,09 евро/кг), то на сегодняшний день поставки яблока на перерабатывающие предприятия осуществляются по цене 0,7-1,1 грн/кг (0,07-0,1 евро/кг), в зависимости от объемов.
Стоит отметить, что данный диапазон уже в среднем на 5-6% превышает цены, озвучиваемые переработчиками в аналогичный период 2012 года.
