В Украине и России практически нет переработчиков яблок, которые бы полностью обеспечивали себя сырьем

22 мая 2013, 15:33
По данным исследования «Яблоки Украины и России-2013», работу над которым завершили аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», сырьевая база всегда оставалась одной из основных проблем для переработчиков яблок в России и Украине.

Так, по мнению экспертов, эта проблема существует многие годы и самостоятельно предприятия пока решить ее не в состоянии, поскольку создание собственной сырьевой базы – это очень сложный проект, для реализации которого требуются большие финансовые и временные ресурсы. Поэтому на сегодняшний день в Украине и России практически нет предприятий, которые бы полностью обеспечивали себя сырьем: абсолютное большинство заводов находятся в полной зависимости от цен на промышленное яблоко, которое вынуждены закупать со стороны. Основная сложность здесь состоит в том, что рассчитывать на регулярные поставки сырья переработчики могут только если их закупочные цены обеспечивают целесообразность уборки некондиционного яблока в коммерческих хозяйствах. В хозяйствах населения яблоко можно купить на 25-30% дешевле, но с учетом больших затрат на услуги посредников и логистику такой способ закупок не всегда экономически себя оправдывает.
Источник: Фитомаг

Также в разделе:

Приангарье делает ставку на зернопереработку, индейку, грибы и экспорт...

Более 70% товаров в торговых сетях Подмосковья произведены в России...

Об утилизации в Смоленской области более 7 тонн подкарантинной продукции, перевозимой в сопровождении поддельного фитосанитарного сертификата Республики Беларусь...

Управление Россельхознадзора напоминает об основных правилах ввоза подкарантинной продукции в ручной клади и багаже пассажиров...

Электронная ветсертификация может простимулировать появление нелегального рынка продуктов питания...

Фермеры Югры произвели продукции более чем на 9 миллиардов рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: