На рынке Украины на текущей неделе вновь наметился рост цен на промышленное яблоко. В настоящее время поставки сырья на заводы осуществляются производителями в среднем по 0,85-0,95 грн/кг, что почти на 6% дороже, чем неделей ранее.
Основной причиной ценового роста является высокий спрос перерабатывающих предприятий, что на фоне постепенного сокращения предложений создает конкуренцию при закупке необходимых объемов сырья. Стоит отметить, что, по данным «АПК-Информ:
овощи и
фрукты», цены на промышленное яблоко по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. остаются в среднем на 16% ниже, что связано с более высоким урожаем в текущем году.
