Прогноз роста цен на яблочный концентрат очень обнадеживает украинских переработчиков. В последние несколько дней спрос на промышленное яблоко у предприятий заметно возрос, что уже позитивно отразилось на ценах сырья. Дополнительным плюсом для украинских переработчиков является высокий урожай, благодаря чему закупать сырье удается без особых проблем, и к тому же дешевле, чем в прошлом году.
В связи с этим, эксперты «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» прогнозируют, что в этом сезоне предприятия переработают более 500 тыс. тонн яблок или на 5-7% больше, чем в прошлом году. Напомним, главным конкурентным преимуществом украинского концентрата на рынке ЕС остается его высокая кислотность.
