Продажи клубники в Великобритании достигли пика в последние несколько недель и выросли на 40% по сравнению с прошлогодними показателями. Трейдеры отмечают, что спрос продолжал расти, хотя в последние несколько дней темпы роста замедлились из-за похолодания.
Такое падение спроса вполне нормально для текущего времени года. За последние три недели ситуация на рынке была неоднозначной, так как объем поставок немного уступал уровню спроса. Поставки с юга возрастут, и это будет оказывать давление на рынок в ближайшие недели, сообщает портал
Freshplaza.
