В южных областях России ситуация на рынке промышленного яблока остается стабильной.
По данным «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» большинство производителей декларируют отпускные цены в среднем 4-5 руб/кг, как и неделей ранее. Благодаря сбалансированности спроса и предложения производителям удается удерживать отпускные цены на стабильно высоком уровне, в то время как в центральном регионе продажи ведутся от 3 руб/кг.
Сложившаяся ситуация обусловлена более высокой заинтересованностью перерабатывающих заводов южного региона в закупках промышленного яблока, по сравнению с центральным регионом.
