Великобритания: еда на вынос подорожает из-за дефицита имбиря

24 ноя 2009, 10:59 616

Дефицит имбиря может привести к подорожанию карри.

Цены на индийскую и китайскую еду могут подскочить этой зимой, ввиду подорожания имбиря более чем в два раза.

Хронический дефицит имбиря в Китае, который производит треть от мирового объема, поднимет цены с 1 фунта стерлингов за фунт до 2,15 фунтов к 2010 г.

Ценовая война между магазинами удерживает цены на низком уровне, однако объем, выращиваемый на Дальнем Востоке, сократился ввиду необычайно засушливого лета.

Фермеры в Китае сократили объемы выращивания имбиря также ввиду низких цен.

Tesco продает в Великобритании имбиря на общую сумму 3 млн. фунтов стерлингов каждый год.

Дэвид Така из компании-импортера имбиря Superfoods UK заявил: «Цена на имбирь не может остаться на прежнем уровне. Фермеры терпят большие убытки на имбире из-за низких цен в последние два года».

Экспорт также пострадал от ужесточения законов в Китае.

Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться