Британские производители сидра в этом году собрали рекордный урожай яблок - на заготовку напитка пойдет на 20% больше плодов по сравнению с прошлым годом, говорится в сообщении ассоциации британских производителей сидра. Около 150 тыс. тонн яблок урожая этого года будут использованы для приготовления алкогольного напитка, который все охотнее покупают в Соединенном Королевстве.
Правда, из-за холодного и сухого лета в этом году в яблоках может содержаться меньше сахара, что несколько затруднит производство. Но производители сидра не унывают и говорят, что уже привыкли к трудностям, и справляться с рекордным урожаем будут с удовольствием.
