Низкая урожайность привела к резкому снижению производства картофеля во Франции.
Производство картофеля для хранения составит 4690 000 тонн в этом году, снизившись на 14,4% по сравнению с 5481000 тоннами в 2011 году. Несмотря на небольшое сокращение общих посевных площадей (- 0,2%), средняя урожайность снизилась довольно сильно (- 14,3%), что приведет к падению производства более чем на 790 000 тонн.
Средняя урожайность картофеля, на уровне 41,4 тонн/ га, в этом году является самым низким показателем с 2001 года. Все регионы (за исключением Иль-де-Франс, где площади посевов картофеля резко возросли), испытывают спад производства, в среднем, примерно на 23%.
