Французские потребители в последние месяцы значительно увеличили закупки картофеля.
Закупки картофеля французскими потребителями начали расти в течение первой половины 2012 года. Объемы закупок достигли рекордного уровня в период между февралем и июнем. За весь сезон, объем покупок вырос на 7,5% по сравнению с показателями 2010-11 гг.
Средний показатель закупок вырос до 2,8 кг против 2,7 кг в прошлом сезоне. Упаковки небольшого размера продолжают занимать значимую часть розничного рынка, и в настоящее время на их долю приходится около 7% объема и 13% от стоимости продаж. Большие упаковки (весом 5 кг и более) пользуются среди французов наибольшим спросом – объем их продаж увеличился на 65,5% в текущем сезоне.
