За 2006-2010 гг. продажи моркови в мире увеличились на 11%: с 24 до 27 млн т.

20 июля 2011, 13:32
По данным «Анализа рынка моркови в мире», подготовленного BusinesStat, за 2006-2010 гг. валовой сбор моркови в мире вырос на 9%: с 26 до 29 млн т. Наибольший ежегодный прирост валового сбора относительно предыдущих лет отмечался в 2009 г. - на 4%. Снижение производства моркови в мире относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2007 г. - на 1%. В 2006-2010 гг. наибольшие объемы моркови в мире собирались в Китае. Доля Китая в общем объеме валового сбора моркови в мире колебалась от 33% в 2006 г. до 35% в 2007 г. Несмотря на лидерство Китая по производству моркови, в среднедушевом расчете объем производства моркови в Китае невелик.

За 2006-2010 гг. продажи моркови в мире увеличились на 11%: с 24 до 27 млн т. В 2010 г. почти каждая третья покупка моркови в мире была совершена в Китае (около 9 млн т). В России было продано около 6% всей моркови в мире, а в США - около 5%. По прогнозам аналитиков, в 2011-2015 гг. продажи моркови в мире будут расти в среднем на 3% в год. В 2015 г. объем продаж моркови в мире превысит 30 млн т.

Увеличение продаж моркови в мире в первую очередь обусловлено стабильным ростом населения, что в конечном итоге ведет к увеличению производства данного продукта, вслед за растущим спросом. В корнеплодах моркови содержатся фитоен, каротины, ликопин и фитофлуен, а также в небольшом количестве аскорбиновая и пантотеновая кислота, антицианидины, флавоноиды, эфирные масла, лизин, умбрелифсрон, орнитин и другие важные для организма вещества, кроме того морковь считается диетическим продуктом. Морковь употребляют в пищу в сыром и вареном виде, консервируют, сушат, добавляют во многие кулинарные блюда. Морковный сок используют для детского питания, а также как лечебное средство против малокровия и гипертонии.
Источник: РБК

Также в разделе:

С начала года экспорт овощей и фруктов из Армении вырос почти вдвое...

Татарстан: В 2017 году на базе ИК-19 планируется организовать производство овощных маринадов и консервов...

В 2016 году импорт продовольствия в РФ из дальних стран увеличился незначительно - ФТС...

Сахалинский совхоз «Тепличный» на 40% перевыполнил план по овощам...

Европейский инвестбанк планирует профинансировать производство в Украине томатной пасты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Холдинг "АгриВолга" занялся овощеводством
18 августа 2016, 12:25
Холдинг «АгриВолга», входящий в группу «Агранта» Сергея Бачина, топ-менеджера «Интерроса», стал производить органические овощи. Ранее компания начала выпуск мясной и молочной продукции в сегменте organic food. Годовой оборот отечественного рынка оценивается...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: