За 2006-2010 гг. продажи моркови в мире увеличились на 11%: с 24 до 27 млн т.

20 июля 2011, 13:32
По данным «Анализа рынка моркови в мире», подготовленного BusinesStat, за 2006-2010 гг. валовой сбор моркови в мире вырос на 9%: с 26 до 29 млн т. Наибольший ежегодный прирост валового сбора относительно предыдущих лет отмечался в 2009 г. - на 4%. Снижение производства моркови в мире относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2007 г. - на 1%. В 2006-2010 гг. наибольшие объемы моркови в мире собирались в Китае. Доля Китая в общем объеме валового сбора моркови в мире колебалась от 33% в 2006 г. до 35% в 2007 г. Несмотря на лидерство Китая по производству моркови, в среднедушевом расчете объем производства моркови в Китае невелик.

За 2006-2010 гг. продажи моркови в мире увеличились на 11%: с 24 до 27 млн т. В 2010 г. почти каждая третья покупка моркови в мире была совершена в Китае (около 9 млн т). В России было продано около 6% всей моркови в мире, а в США - около 5%. По прогнозам аналитиков, в 2011-2015 гг. продажи моркови в мире будут расти в среднем на 3% в год. В 2015 г. объем продаж моркови в мире превысит 30 млн т.

Увеличение продаж моркови в мире в первую очередь обусловлено стабильным ростом населения, что в конечном итоге ведет к увеличению производства данного продукта, вслед за растущим спросом. В корнеплодах моркови содержатся фитоен, каротины, ликопин и фитофлуен, а также в небольшом количестве аскорбиновая и пантотеновая кислота, антицианидины, флавоноиды, эфирные масла, лизин, умбрелифсрон, орнитин и другие важные для организма вещества, кроме того морковь считается диетическим продуктом. Морковь употребляют в пищу в сыром и вареном виде, консервируют, сушат, добавляют во многие кулинарные блюда. Морковный сок используют для детского питания, а также как лечебное средство против малокровия и гипертонии.
Источник: РБК

Также в разделе:

Калифорния догонит Флориду по объемам производства апельсинов...

В начале 2018 года на рынке банана в Эквадоре ожидается рост цен...

ЕС сократил объемы запасов яблока из-за резкого падения производства...

Россия ограничит поставки овощей из Казахстана из-за «сербских» яблок...

Кабмин выделил Крыму 200 млн руб. на развитие молочного скотоводства и виноградников...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украинские фермеры предлагают морковь и свеклу вдвое дороже, чем годом ранее
10 ноября 2017, 16:49
Несмотря на стабильно невысокий спрос на корнеплоды, на данный момент украинские фермеры предлагают эту продукцию в 2-2,2 раза дороже, чем в первой половине ноября 2016 года. Об этом сообщают аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты». По данным ежедневного мониторинга...
Украина: морковь пользуется наибольшим спросом среди овощей борщового набора
26 октября 2017, 09:47
На сегодняшний день морковь является наиболее востребованной позицией на рынке овощей борщового набора в Украине. Об этом сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на участников рынка. По словам фермеров, на данный момент эту продукцию активно закупают как...
Биологические средства обработки семян моркови для защиты ее от болезней в период хранения
26 октября 2017, 09:46
В последние годы в Скандинавии и некоторых странах Западной Европы морковь все чаще повреждается гнилью, которую вызывает грибная инфекция Acrothecium carotae. В Швеции создано биологическое средство Цедресс (Cedress), в Голландии его регистрацией и распространением занимается фирма...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: