По информации аналитиков "АПК-Информ:
овощи и
фрукты", работающих над наполнением специального пакета для перерабатывающих предприятий «Переработчик», вследствие сложных погодных условий в России и Польше в 2010 г. особым спросом у переработчиков в настоящее время пользуются замороженные вишня и ежевика. В целом следует отметить, что спрос на замороженные
ягоды,
фрукты и
овощи в текущем году существенно вырос, а цены имеют тенденцию роста.
Среди других позиций хорошим спросом также пользуются замороженные горошек и кукуруза, урожайность которых во многих странах Европы в текущем году была ниже ожиданий. В результате у некоторых крупных производителей консервированных овощей могут возникнуть проблемы с выполнением контрактов по поставкам этих товаров, а цены на них будут продолжать расти, считаю эксперты "АПК-Информ:
овощи и
фрукты".
Отметим также, что спрос на замороженную малину пока остается сравнительно умеренным, в то время как спрос на замороженные чернику, голубику и сливу оценивается как хороший.
