По информации экспертов «АПК-Информ:
овощи и
фрукты», в настоящее время запасы замороженной малины в Сербии достигают 10 тыс. тонн. Это рекордный уровень запасов за последние годы, что стало возможным благодаря росту производства малины и введению в эксплуатацию новых мощностей по заморозке и хранению малины в 2010 г.
При этом запасы замороженной ежевики в Сербии ниже, чем в прошлом году, а запасы замороженной вишни вообще практически исчерпаны. Наиболее дефицитным товаром в этом сезоне является замороженная вишня, цены на которую увеличились почти в 3 раза за один сезон.
По информации представителей отрасли, обычно в марте наблюдается рост мировых цен и активизация спроса на замороженную малину, несмотря на то, что на рынок в это время выходят поставщики из Чили.
