Кабачки: площади и сборы в России в 2001-2020 гг.

Посевные площади кабачков в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий, по данным Росстата, составили 24,1 тыс. га, что на 1,3% (на 0,3 тыс. га) больше, чем в 2019 году, и на 13,3% (на 3,7 тыс. га) меньше показателей 2015 года.

Посевные площади кабачков в хозяйствах населения находились на уровне 18,8 тыс. га (78,1% в общем размере), по отношению к 2019 году, по расчетам АБ-Центр, они сократились на 0,5 тыс. га (к 2015 году - на 0,5 тыс. га).

В промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) посевные площади кабачков в 2020 году составили 5,3 тыс. га (22,0% в общих размерах). За год они, по расчетам АЬ-Центр, увеличились на 18,6% (на 0,8 тыс. га), за 5 лет сократились на 37,8% (на 3,2 тыс. га).

Рейтинг (ТОП-5) регионов по размеру площадей кабачков промышленного выращивания в 2020 году

1. Краснодарский край. Размеры площадей в регионе составили 1,65 тыс. га (31,2% в площадях промышленного выращивания). За год посевы увеличились на 20,3% (на 0,28 тыс. га).
2. Астраханская область (в 2020 году засеяно 0,67 тыс. га, 12,7% от общих по РФ размеров промышленного выращивания).
3. Владимирская область (0,55 тыс. га, 10,4%).
4. Воронежская область (0,53 тыс. га, 10,0%).
5. Саратовская область (0,50 тыс. га, 9,5%).

Посевные площади кабачков в других регионах составили 1,39 тыс. га (26,2% от общих размеров площадей промышленного выращивания).

Валовые сборы кабачков

Валовые сборы кабачков в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий находились на отметках в 537,3 тыс. тонн. За год сборы,по расчетам АБ-Центр, сократились на 1,0% (на 5,3 тыс. тонн), за 5 лет - на 11,3% (на 68,8 тыс. тонн).

В хозяйствах населения валовые сборы составили 410,0 тыс. тонн (76,3% в общем объеме). По отношению к 2019 году, они сократились на 5,6% (на 24,5 тыс. тонн), к 2015 году - на 4,3% (на 18,4 тыс. тонн).

В промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) сборы кабачков в 2020 году составили 127,4 тыс. тонн (23,7% в общем объеме), что на 17,8% (на 19,3 тыс. тонн) больше, чем в 2019 году, и на 28,4% (на 50,4 тыс. тонн) меньше показателей пятилетней давности (2015 года).

Рейтинг (ТОП-5) регионов по валовым сборам кабачков промышленного выращивания в 2020 году

1. Краснодарский край со сборами в 35,77 тыс. тонн (28,1% в общем объеме промышленных сборов). За год производство выросло на 33,6% (на 9,0 тыс. тонн).
2. Астраханская область (35,63 тыс. тонн, 28,0%).
3. Белгородская область (12,25 тыс. тонн, 9,6%).
4. Саратовская область (11,91 тыс. тонн, 9,3%).
5. Владимирская область (6,88 тыс. тонн, 5,4%).

Валовые сборы кабачков в других регионах РФ составили 24,92 тыс. тонн (19,6% в общем объеме промышленных сборов).

В последние годы возделывание кабачков в России все чаще опирается на технологии капельного орошения. Применение капельного полива позволяет снизить затраты на единицу площади (экономия воды и удобрений) и получить повышенную урожайность. Это особенно актуально в условиях растущей конкуренции на рынке овощей.