Помидор с «пятым вкусом» дебютировал на выставке в Мадриде

07 ноября 2019, 09:46

Биотехнологическая компания Syngеnta представила свой новый продукт – томат Yoom, которым она надеется удивить потребителей и овощеводческий сектор в целом

помидоры, овощи, томаты, Yoom

Инновации находят свое применение в промышленности, а также на нашей кухне.

Syngеnta, биотехнологическая компания, специализирующаяся на производстве семян и защите растений, выпустила томат с так называемым «пятым вкусом» умами, который представляет собой баланс сладкого, кислого, соленого и горького.

«Этот фиолетовый помидор имеет в три раза превышающее содержание бета-каротина и антоцианов, чем в обычных помидорах», - говорит Дэвид Бодас, отвечающий за разработку проектов с использованием семян Syngеnta.

Упомянутые вещества являются природными антиоксидантами, способными продлевать срок хранения продуктов, и таким образом, можно сократить количество пищевых отходов, так как овощи остаются дольше свежими и хрустящими.

Компания презентовала представила свои инновации в рамках международной ярмарки Fruit Attraction в Мардире, Испания, участником которой она является 11 лет с момента проведения первого мероприятия.

Сегодня Fruit Attraction объединяет 1800 компаний и 90 000 профессионалов отрасли и позиционирует себя как самое эффективное международное место встречи для спроса профессионального предложения свежих продуктов и технологий в секторе фруктов и овощей.

Источник: agroxxi.ru

Также в разделе:

Испания, Азербайджан и Китай вошли в ТОП-3 наибольших мировых экспортеров хурмы...

Украина: Аграрии получили почти три миллиарда господдержки...

Новые технологии выращивания картофеля с покровными культурами – рассказывает агроном...

Надбавки к пенсии - всем работникам АПК!...

Роскачество: 76% россиян считает, что отечественные товары не уступают импортным...

На конференции «Агрохолдинги России» эксперты подведут предварительные итоги 2019 года в АПК...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Как удешевить производство тепличных томатов за счет переработки бытовых отходов – опыт Франции
28 октября 2019, 10:32
Французский город Тулуза является четвертым по числу жителей в стране, поэтому количество бытовых отходов здесь весьма существенное. Но сотрудники местного экоцентра Econotre нашли выход, как сделать сжигание отходов полезным для фермеров и потребителей тепличных томатов Во Франции, в 30 км...
В Брянской области запрещен ввоз турецких томатов, зараженных карантинным вредителем
11 октября 2019, 08:40
9 октября текущего года в МАПП «Новые Юрковичи» фитосанитарные инспекторы Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям обнаружили в партии томатов, поступивших из Турции, живые личинки карантинного вредителя. От продукции были отобраны образцы и...
В турецких томатах и перце вновь выявлены карантинные вредители
13 марта 2019, 08:40
На минувшей неделе в МАПП «Новые Юрковичи» и ТЛТ ООО «Погар-Логистика» при проведении контроля поступившей турецкой продукции специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям выявили в двух партиях томатов весом 39,5 тонны и партии...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: